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食源性慢性疾病学博士专业
编辑:     发布日期:2018-12-27    来源:  

一、学科简介

“食源性慢性疾病学”,是在一级学科“食品科学与工程”下自主设置的二级学科。该学科的主要研究内容将食品科学与工程学科和慢性疾病研究相结合,着重开展食品营养与代谢性疾病、食品营养与肿瘤发生机制和食品营养与退行性神经疾病三个特色鲜明、优势突出、互为依托的研究方向,加强高水平的基础研究工作,注重技术创新和科技成果转化,全面提升食品科学与工程领域内基础理论与慢性疾病研究的深度融合。该博士点拥有脾胃病科、肿瘤科和内分泌代谢科等国家级临床重点专科1个,省级临床重点学科1个,省临床重点专科6个,省中医重点临床专科4个等,并建有国家基因库—无锡肿瘤分库以及“食源性慢性疾病”校级重点实验室。美高梅拥有“国家级引进人才”、教育部新世纪人才、省双创人才、省双创博士、省六大人才高峰项目、省“333”高层次人才、省突出贡献中青年专家、省医学重点人才、省自然科学基金杰青、省青年医学人才、省青蓝工程骨干教师、无锡市社会事业领军人才、无锡市杰出贡献青年等人才项目获得者共36人次,师资力量雄厚。

二、培养目标

1.具有正确的政治方向,遵纪守法,具备良好的道德品质、学术修养和合作精神。

2.掌握本学科内坚实宽广的基础理论、系统深入的专业知识和熟练的实践技能;掌握学科发展动向及其前沿领域状况;能够利用本学科和相关学科的理论和实验技术独立完成能代表学科前沿水平或具有创新价值的课题;具有在本学科领域内独立从事科研和教学以及为经济建设服务的能力,并具有自我提高和创新的能力。

3.博士学位论文应具有重要的学术价值和一定的社会意义,必须在本学科领域中的某一研究方向做出具有创新性的成果。

4.熟练掌握一门外国语,能熟练阅读外文版专业书籍、查阅外文版文献、用外文撰写论文摘要、具备国际学术交流的基本能力。

三、研究方向

1.食品营养与代谢性疾病

2.食品营养与退行性神经疾病

3.食品营养与肿瘤发生机制

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